10 mayo 2021; por Corinna Acosta
Palabras clave: Plan piloto, gases de efecto invernadero, envases ecológicos, reciclaje, cartón virgen.
Burger King lanza plan piloto de envases ecológicos, centrado en los ocho artÃculos que más utilizan sus clientes: tenedores, cucharas, cuchillos, popotes, tapas de bebidas, Frypods (contenedores de papas fritas), envoltorios de Whopper y servilletas. Las pruebas se llevarán a cabo en 51 restaurantes de Miami, donde la empresa tiene su sede. Entre las alternativas ecológicas figuran los cubiertos fabricados con un plástico de origen vegetal llamado cPLA, las servilletas hechas con fibra 100% reciclada y los Frypods fabricados con cartón virgen no blanqueado renovable. Los dos nuevos envoltorios de Whopper que la empresa está probando utilizan un 13% y un 34% menos de papel.
Sólo esta acción se traducirÃa en la eliminación de 910 toneladas métricas de gases de efecto invernadero al año, el equivalente a 196 vehÃculos conducidos durante un año. Algunas empresas aliadas como Coca-Cola y Kraft Heinz, trabajaran en este programa piloto.
Burger King y como muchas empresas diseñan estrategias para mitigar el cambio climático, pues es fundamental incursionar y plantear los objetivos para alcanzar una empresa sostenible. Particularmente pienso que hoy en dÃa es imperativo demostrar una imagen eco amigable a nuestro mercado meta, pues un compromiso con el medio ambiente aviva el apoyo por parte de nuestros clientes y posiciona la empresa en términos de responsabilidad social empresarial.